Octopus Knives Messermanufaktur wurde im Jahr 2019 von Urs Gerber aus Urdorf im Kanton Zürich gegründet.
Was als leidenschaftliches Projekt begann,
entwickelte sich im Jahr 2021 zu seiner neuen Berufung
und Neuausrichtung im
Leben. Sämtliche Fertigungsschritte bis hin zum vollendeten Messer hat er
sich selber angeeignet.
Seine Messer werden mit viel Sorgfalt und Hingabe hergestellt.
Jedes Teil ist einzigartig und wichtig, um das Ganze zu bilden. So
ist auch jedes Messer ein Unikum.
